寒冬已過，時序入春，年度養生大計就從萬物更新的春天做起。香港大學專業
進修學院中醫藥學部講師周梅建議，春天養氣，提高身體的新陳代謝，正可養
足體力以應付環境變化。 早春防風硬道理 據周梅介紹，春季氣溫逐漸升高，人體新陳代謝由低潮
開始復蘇，汗孔開泄，血管擴張，春風(有時為寒潮)吹來，許多人過早脫去冬
裝，故“風”(寒氣)能長驅直入人體，令人感到“透心涼”———這便是春天
風“硬”的道理。寒風可侵犯皮膚、肌理、關節和經絡血管，誘發多種疾病。
因此，周梅提醒，早春時節應重視防風御寒，要遵循“春捂秋凍”、“百病從
寒起”、“風為百病之長”的規律，注意防寒、防風保暖，根據天氣變化和體
質狀況，適時增減衣服。
春天新陳代謝最重要 春天是萬物生長的開始，收天地之氣滋養新的循環
。因應自然節奏，此時養生應重在“除舊布新”。周梅指出，春季養生最重要
的就是提高新陳代謝。適量的運動到微微出汗，讓身體囤積一整個冬天的廢氣
排出來，身體的血液循環就會變好。周梅建議，從中醫的理論來說，“汗多亡
氣”(耗損過多氧氣)，所以運動不宜太過劇烈。但春天多運動，可使骨肉、血
液運行都更順暢。爬爬山、走走路，都是適合的春天運動,以運動帶動身體血
液循環。飲食上則可多食利水、消腫的食物，幫助體內排除廢物,特別是不易
發汗的體質，可借著利水、利尿食物，增進體內新陳代謝。
春天養肝正當時 在中醫的理論，春天正是養肝的時節，把身體調好，肝
血養足，夏天就不容易生病！周梅告訴記者，養肝補血絕對少不了葡萄干，豐
富的鐵質，對女生來說，是造血必備的養分，容易貧血的人，不妨多吃點。至
於常常睡不好沒有精神，那麼來點龍眼干幫助安神，還能入脾養血，補足氣血
，自然可以睡個好覺。此外，像甜甜的紅棗泡成的茶飲，或是養生最熱門的地
瓜，在春天這個季節來吃，也都是不錯的補血食材。春天養肝，作息也很重要
，晚上十一點到凌晨一點，是肝臟修補的黃金時期，配合五臟六腑運行，早點
睡覺，才能養出一身健康。
一年之計在於春 春天萬物生長、萬象更新，人體的新陳代謝機能在此時
也漸趨旺盛，為順應大自然的節奏，人們在日常生活及飲食上應做適度的調整
。以下是三位健康達人自己的春日養生經驗，讀者可以適當借鑒，學會如何掌
握春天契機，創造健康。
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